# toxicité
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Actualité · vitamines
Vitamine C : que disent vraiment les données sur la toxicité ?
L'ascorbate est-il aussi inoffensif qu'on le dit ? Tour d'horizon des limites hautes établies par l'EFSA et des biomarqueurs de surcharge identifiés dans la littérature.
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Actualité · vitamines
Vitamine A : la toxicité du rétinol est-elle réellement préoccupante ?
Contrairement à la vitamine C, le rétinol s'accumule. Les seuils de sécurité ont fait l'objet de plusieurs revues — voici leurs conclusions.
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Actualité · vitamines
Vitamine B6 : à partir de quelle dose la neurotoxicité deviendrait-elle un risque ?
Souvent perçue comme inoffensive, la pyridoxine peut induire une neuropathie sensitive à haute dose. Les revues récentes éclairent les seuils.
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