# B9
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nutritherapie · vitamines
Vitamine B9 (méthylfolate) : essentielle, surtout pour les mutations MTHFR
30-50% de la population a une mutation MTHFR qui rend l'acide folique synthétique inefficace. Pourquoi le 5-MTHF s'impose.
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nutritherapie · objectifs
Méthylation, vitamines B9, B12 et polymorphismes MTHFR
Folate, cobalamine, choline, bétaïne : comment soutenir le cycle de la méthylation, avec un regard prudent sur les polymorphismes MTHFR.
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nutritherapie · vitamines
Folates (B9) : les premiers détruits par la cuisson
Les folates naturels présents dans les légumes verts sont parmi les vitamines les plus fragiles. Les données suggèrent que la cuisson prolongée peut en détruire jusqu'à 90%, et que la forme 5-MTHF s'impose chez les porteurs de mutations MTHFR.
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