Pissenlit + pomme + citron — drainage hépatique de printemps
Le pissenlit, plante amère traditionnellement associée au foie, adouci par la pomme et réveillé par le citron.
Extracteur à vis (cold-press)1 verre de 200 ml par jour, cure de 10 à 14 jours au printemps uniquement.pissenlitfoiedétoxprintempsamer
Dernière révision :
Le pissenlit (Taraxacum officinale) est l'une des plantes amères les plus utilisées dans la tradition européenne pour soutenir le foie et la vésicule. Son jus pur étant intense, on le mélange ici à de la pomme et du citron pour le rendre buvable. À réserver au printemps, en cure courte.
Ingrédients
- Feuilles de pissenlit jeunes, bio ou sauvage de zone propre80 g
- Pommes bio300 g (≈ 2 pommes)
- Citron bio (jus uniquement)½ citron
- Eau filtrée (facultatif, pour allonger)50 ml
Préparation
- Trier et laver très soigneusement les feuilles de pissenlit.
- Couper les pommes en quartiers (conserver la peau si bio).
- Extraire en alternant pissenlit et pomme.
- Ajouter le jus de citron pressé et, si souhaité, un peu d'eau pour adoucir.
- Boire immédiatement, le matin, 15 minutes avant le petit-déjeuner.
Contre-indications & précautions
- • Lithiase biliaire connue : avis médical impératif avant toute plante cholérétique.
- • Allergie aux Astéracées (pissenlit, camomille, arnica).
- • Insuffisance rénale ou cardiaque : éviter les diurétiques végétaux sans avis.
- • Diabète : modérer la part de pomme.
Origine & tradition
Cure de pissenlit documentée en herboristerie européenne depuis le Moyen Âge.
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