Orange + citron + curcuma + poivre — golden shot
Un shot doré tonique riche en vitamine C et curcumine biodisponible (grâce à la pipérine du poivre noir).
Mortier / blender1 shot de 60 ml par jour, ou 1 verre de 200 ml, en cure de 10 à 14 jours.curcumaorangecitronshotvitamine-cénergie
Dernière révision :
Cette « golden shot » concentre vitamine C et curcumine dans un format court. La présence de poivre noir (pipérine) augmente significativement la biodisponibilité de la curcumine — un effet bien documenté en pharmacologie. À consommer en cure de saison.
Ingrédients
- Oranges bio (jus pressé)300 g (≈ 2 oranges)
- Citron jaune bio (jus)1 citron
- Curcuma frais bio râpé10 g (OU ½ c. à café de poudre)
- Poivre noir fraîchement moulu1 pincée
- Gingembre frais bio (facultatif)5 g
Préparation
- Presser oranges et citron au presse-agrumes.
- Râper le curcuma frais (porter des gants — il tache).
- Mélanger jus + curcuma + poivre + gingembre.
- Filtrer si l'on souhaite une boisson lisse.
- Servir en shots de 60 ml ou en verre de 200 ml.
Contre-indications & précautions
- • Lithiase biliaire : éviter le curcuma à dose élevée.
- • Traitement anticoagulant : prudence (curcuma).
- • Reflux, ulcère : la combinaison agrumes + poivre peut aggraver.
- • Grossesse : doses culinaires uniquement pour le curcuma.
- • Émail dentaire : boire à la paille.
Origine & tradition
Adaptation moderne des préparations ayurvédiques au curcuma.
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