Shot acérola-camu camu vitamine C
Le shot concentré en vitamine C naturelle pour les périodes de fatigue.
Mortier / blender1 shot de 50 ml par jour, le matin, en cure de 10 à 14 jours.immunitevitamine-cacerolashotcure-courte
Dernière révision :
L'acérola et le camu camu sont parmi les fruits les plus riches en vitamine C naturelle au monde, à teneur très supérieure à l'orange. Cette préparation se rapproche du complément alimentaire que d'un jus traditionnel, à boire en cure courte sous forme de shot de 50 ml, plutôt qu'en grande quantité.
Ingrédients
- Poudre d'acérola 25 % (séchée à froid)½ cuillère à café (≈ 2 g)
- Poudre de camu camu½ cuillère à café (≈ 1,5 g)
- Jus d'orange ou de mandarine pressé frais40 ml
- Jus de citron10 ml (≈ ½ citron)
- Eau pure ou de coco20 ml (facultatif)
Préparation
- Presser orange et citron au presse-agrumes.
- Verser les jus dans un petit verre.
- Ajouter les poudres d'acérola et de camu camu, fouetter à la fourchette.
- Boire immédiatement, le shot s'oxyde rapidement.
Contre-indications & précautions
- • Calculs rénaux d'oxalate : la vitamine C en très forte dose peut majorer le risque
- • Hémochromatose : la vitamine C favorise l'absorption du fer
- • Reflux gastro-œsophagien : préparation acide
- • Vérifier l'origine et l'absence de sulfites des poudres
Origine & tradition
Adaptation moderne en shot des fruits amazoniens utilisés par les peuples andins.
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