Jus pamplemousse, citron et menthe
Un jus matinal légèrement amer, riche en vitamine C, à prendre à distance de certains médicaments.
Extracteur à vis (cold-press)Un verre (200 ml), le matin, 3 à 4 fois par semaine — uniquement en l'absence de traitements interagissant avec le pamplemousse.pamplemoussecitronminceurmatin
Dernière révision :
Le pamplemousse rose est traditionnellement associé aux démarches minceur pour sa fraîcheur, son amertume et son apport en vitamine C. ATTENTION : le pamplemousse est connu pour interagir avec de nombreux médicaments via le cytochrome P450 3A4 (statines, certains anti-hypertenseurs, immunosuppresseurs, etc.). En cas de traitement, demander l'avis du médecin avant d'en consommer régulièrement.
Ingrédients
- Pamplemousse rose1 fruit
- Citron jaune½ fruit
- Feuilles de menthe fraîche6 feuilles
- Eau (facultatif, pour adoucir)50 ml
Préparation
- Peler à vif le pamplemousse pour limiter l'amertume.
- Extraire le jus du pamplemousse et du citron.
- Ajouter la menthe ciselée et l'eau si besoin.
- Boire immédiatement, le matin.
Contre-indications & précautions
- • Interactions médicamenteuses majeures avec le pamplemousse (statines, certains antihypertenseurs, immunosuppresseurs, antiarythmiques, etc.) : avis médical obligatoire.
- • Reflux gastrique : les agrumes peuvent accentuer l'inconfort.
- • Diabète : surveiller la glycémie.
Origine & tradition
Régimes méditerranéens.
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