Jus carotte-laitue-luzerne (Walker, cheveux et peau)
La formule de Walker pour la vitalité des cheveux et la peau.
Extracteur à vis (cold-press)1 verre de 250 ml, 4 à 5 fois par semaine pendant 6 à 8 semaines.Méthode Walkerwalkercheveuxpeauchlorophyllesilice
Dernière révision :
Walker considérait cette association comme la formule majeure pour le cuir chevelu et la qualité des phanères : carotte pour le bêta-carotène, laitue romaine pour les minéraux, jeunes pousses de luzerne (alfalfa) pour les vitamines et chlorophylle. Elle se boit en cure longue plutôt qu'occasionnellement.
Ingrédients
- Carottes300 g (≈ 3 à 4 carottes)
- Laitue romaine ou batavia150 g (≈ ½ pomme)
- Pousses ou herbe d'alfalfa (luzerne)40 g
Préparation
- Laver la laitue feuille à feuille ; rincer les pousses de luzerne.
- Couper les carottes en tronçons.
- Passer alternativement carotte, laitue compactée, luzerne.
- Mélanger et boire dans les 10 minutes pour préserver la chlorophylle.
Contre-indications & précautions
- • Sous anticoagulants type AVK (warfarine, fluindione) : laitue et luzerne riches en vitamine K, demander un avis médical
- • Pathologies auto-immunes (lupus) : la luzerne contient de la L-canavanine, à éviter
- • Allergie aux Fabacées (légumineuses)
Origine & tradition
Formule "cheveux" historique de Walker, popularisée dans les années 1950.
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