Sureau noir baies
Sambucus nigra L.
Les baies pourpres traditionnellement utilisées au début des syndromes grippaux.
Dernière révision :
Contenu éducatif — ne se substitue pas à un avis médical
Cet article décrit une approche issue de la naturopathie ou de l'hygiène de vie. La naturopathie n'est pas reconnue comme une médecine au sens du Code de la santé publique français : elle ne saurait remplacer un diagnostic, un traitement ou un suivi médical. Les contre-indications listées ne sont pas exhaustives. En cas de doute, de pathologie chronique, de grossesse, d'allaitement ou de traitement en cours, l'avis d'un médecin reste indispensable.
Niveau de preuve
Données préliminaires
Études d'observation, essais de faible puissance, données expérimentales animales ou in vitro. Les conclusions cliniques restent à confirmer.
Les baies de sureau noir, riches en anthocyanes et flavonoïdes, sont employées de longue date en médecine populaire européenne contre la grippe. Plusieurs essais cliniques de faible puissance suggèrent qu'un extrait standardisé (Sambucol®) pourrait raccourcir la durée des symptômes grippaux lorsqu'il est pris dans les 48 premières heures.
Propriétés
- Antivirale traditionnellement reconnue (notamment Influenza A et B in vitro)
- Antioxydante puissante (anthocyanes)
- Immunomodulante d'après des données préliminaires
- Diaphorétique douce
- Anti-inflammatoire
Indications principales
- Début de syndrome grippal (dans les 48 premières heures)
- États fébriles modérés
- Refroidissements hivernaux
- Convalescence après infection virale
Contre-indications & précautions
- • Allergie aux Adoxacées
- • Grossesse et allaitement par mesure de précaution
- • Maladies auto-immunes (en raison de l'effet immunomodulant)
- • Traitements immunosuppresseurs
Précautions complémentaires
Associations recommandées
Origine & tradition
Surnommé « la pharmacie du paysan » en Europe rurale, le sureau est un arbre sacré dans les traditions celtiques. Hippocrate le qualifiait de « coffre à médicaments ». Les baies cuites étaient préparées en rob ou en vin médicinal pour traverser l'hiver.
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