Glycine : sommeil et collagène

La glycine est l'acide aminé le plus simple, longtemps considéré comme non essentiel. La science récente lui redonne sa place : précurseur du collagène, modulateur du sommeil profond, soutien hépatique. Une cure de glycine au coucher transforme la qualité du sommeil pour beaucoup.

Rôles physiologiques

Synthèse du collagène (1/3 des acides aminés du collagène est glycine). Synthèse du glutathion (avec cystéine et glutamate). Modulation des récepteurs NMDA. Baisse de la température corporelle centrale (favorise endormissement). Conjugaison hépatique (détoxification phase II).

Indications

Insomnie, sommeil léger non réparateur. Récupération sportive (collagène, articulations). Vieillissement cutané. Soutien hépatique. Schizophrénie en accompagnement (mécanismes NMDA). Hyperexcitabilité nerveuse. Diabète de type 2 (régulation glycémique).

Dosages

3 g (1 cuillère à café) dissous dans eau, 30-60 min avant le coucher. Goût légèrement sucré, agréable. Cure de 1-3 mois pour effet sommeil. Précautions : très bien tolérée, sans accoutumance, sans gueule de bois. Aucun risque connu aux doses usuelles.

Sources alimentaires

Bouillon d'os mijoté longuement (top source). Gélatine, peau de poulet. Collagène hydrolysé. Tendons, cartilages. La consommation traditionnelle d'animaux 'du nez à la queue' apportait naturellement glycine — l'alimentation moderne (muscle uniquement) en est très pauvre.

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