# Curtay
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nutritherapie · objectifs
Syndrome métabolique : approche nutrithérapeutique
Tour de taille, glycémie, triglycérides, HDL, tension : 5 critères, 3 suffisent. Approche nutritionnelle intégrative, prudente et sourcée.
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nutritherapie · objectifs
Fibromyalgie : le protocole nutritionnel de Jean-Paul Curtay
Magnésium, antioxydants, mitochondries, oméga-3 : grille de lecture nutrithérapique de la fibromyalgie, en complément du suivi médical.
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nutritherapie · objectifs
Dépression légère : tryptophane, oméga-3 et précautions
EPA et tryptophane font partie des pistes nutrithérapiques étudiées dans les dépressions légères à modérées. Interactions médicamenteuses majeures à connaître.
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nutritherapie · objectifs
Mitochondries et énergie cellulaire (approche Lagarde)
CoQ10, carnitine, B-complexe, NAD+, alpha-lipoïque : comment soutenir la production d'ATP dans une logique nutrithérapique sourcée.
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nutritherapie · objectifs
Méthylation, vitamines B9, B12 et polymorphismes MTHFR
Folate, cobalamine, choline, bétaïne : comment soutenir le cycle de la méthylation, avec un regard prudent sur les polymorphismes MTHFR.
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nutritherapie · vitamines
La supplémentation en vitamine D d'octobre à mars en France
Au nord du 42e parallèle, la peau ne synthétise plus assez de vitamine D pendant six mois. Les données suggèrent qu'une supplémentation hivernale ciblée pourrait limiter les carences profondes constatées chez plus de 80% des Français.
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nutritherapie · vitamines
B12 et végétariens : la seule supplémentation non négociable
Aucun aliment végétal ne contient de B12 biodisponible en quantité suffisante. Les données convergent : pour les végétaliens et la plupart des végétariens stricts, la supplémentation est indispensable et non négociable.
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nutritherapie · vitamines
Vitamine K2 MK7 : le maillon manquant entre calcium, os et artères
La K2 MK7 active les protéines qui orientent le calcium vers l'os et hors des artères. Les données suggèrent un rôle clé dans la santé osseuse et cardiovasculaire, surtout en duo avec la vitamine D.
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nutritherapie · mineraux
Magnésium bisglycinate vs oxyde : la forme qui change tout
Plus de 90% des Français sont carencés en magnésium selon Nocart (2014). Le choix de la forme — bisglycinate, citrate, malate ou oxyde — détermine l'efficacité réelle de la supplémentation.
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nutritherapie · acides-gras
Oméga-3 EPA/DHA : le ratio qui compte pour le cerveau
EPA et DHA n'ont pas les mêmes effets : l'EPA agit plutôt sur l'inflammation et l'humeur, le DHA sur la structure cérébrale et la rétine. Le ratio choisi oriente l'effet recherché.
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nutritherapie · acides-gras
Le déséquilibre oméga-6/oméga-3 dans l'alimentation moderne
Le ratio oméga-6/oméga-3 historique de l'alimentation humaine était proche de 1:1. Il dépasse aujourd'hui 15:1 dans le régime occidental, alimentant une inflammation chronique silencieuse.
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nutritherapie · objectifs
Fatigue chronique : l'approche Curtay axée mitochondrie
Curtay rappelle dans son ouvrage que la fatigue chronique inexpliquée traduit souvent un dysfonctionnement mitochondrial. La nutrithérapie cible alors les cofacteurs énergétiques cellulaires et la protection antioxydante.
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